Un padre, un figlio, la città di Pisa e una bicicletta ci trasportano in un passato ricco di speranze, un tempo di esaltanti avventure. L'autore ci accompagna attraverso tante storie che si incrociano dentro e fuori lo spazio urbano, alla ricerca di quei "sapori antichi" capaci di attrarre la curiosità anche delle nuove generazioni.