Dietro ogni racconto di "Mele dal deserto" c'è l'incubo dell'Olocausto, l'ombra del conflitto con i vicini arabi, il peso di una storia millenaria. E dietro al quotidiano da cui prendono spunto c'è sempre qualcos'altro: una donna che viene riconosciuta, tra le bambinaie che portano bambine ai giardini, come quella che era stata costretta a diventare l'amante dell'ufficiale di un lager nazista; un'altra donna che chiama un operaio arabo per costruire una stanza e si trova a confrontarsi con tutti i dolorosi problemi di vivere accanto a un popolo appresso e ostile. Un caleidoscopio di personaggi, situazioni, sentimenti per raccontare la controversa e affascinante realtà d'Israele.