Da un'idea dell'autrice e giornalista Debora Bocchiardo, è nata l'antologia "Un calice di Erbaluce". Un volume composto da racconti di generi diversi, scritti da autori con varie esperienze e stili narrativi, spesso molto distanti, che, tuttavia, avendo raccolto l'invito a partecipare a questo progetto, rendono omaggio ad uno dei prodotti simbolo del Canavese, delle sue tradizioni, della sua storia. L'Erbaluce si fa protagonista non solo della tavola ma, anche, di un autentico banchetto letterario! Un'idea editoriale che incontra l'enologia, la vocazione agricola di una terra, i sentimenti di appartenenza che orgogliosamente la caratterizzano, ma anche i sensi e ogni aspetto della vita.