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Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania

di Bruni Luigino

  • Prezzo online:  € 14,00
  • ISBN: 9788862744966
  • Editore: Edizioni Dell'orso [collana: Strenne E Guide]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 96
Non Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Un breve ricettario di piatti tipici alessandrini del tempo delle feste: dalla Vigilia, con le sue preparazioni di magro, al tradizionale pranzo di Natale, che vede la famiglia riunita attorno al cappone; dal Capodanno festeggiato con amici, brindando e mangiando le augurali lenticchie, sino all'Epifania con i suoi dolci. L'autore, cuoco e gastronomo, descrive in modo puntuale, semplice e dettagliato una trentina di ricette della nostra tradizione: un invitante ritorno ai fornelli riscoprendo deliziosi sapori da non dimenticare.

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