I racconti (e i consigli) di Doctor Wine
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Prezzo online: € 18,50
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ISBN:
9788806220167
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Editore:
Einaudi [collana: Einaudi. Stile Libero Extra]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 335
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Da trent'anni il vino italiano ha conosciuto una rinascita che lo ha portato ai vertici in tutto il mondo. Fino a generare mitologie e riti insopportabili. Daniele Cernilli di questa storia č stato testimone attivo. Ha frequentato i protagonisti di oggi quando erano giovani con un sogno e basta. Č stato poi la Guida dei vini del Gambero Rosso. Oggi č il sorridente, competente Doctor Wine. E ha deciso che era tempo di fare un bilancio. Di raccontare la veritą, la storia di quei ragazzi e ragazze che "fecero l'impresa". E insieme distillare, da trent'anni di incontri cantine assaggi e valutazioni, una guida utile per chi vuole orientarsi tra prezzi e bottiglie famosissime o sconosciute. Per chi cerca una qualitą indiscutibile, ma senza timore reverenziale verso nessuno, e liberandosi allegramente di ogni dipendenza dalle mode.
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