Vademecum per la biodiversitą quotidiana. Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate
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Prezzo online: € 9,00
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ISBN:
9788865161005
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Editore:
Altreconomia [collana: Guide Responsabili E Utili]
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Genere:
Giardinaggio
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Dettagli:
p. 128
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse č un gesto "poetico" ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversitą, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della "diversitą" di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell'orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane. Questo libro č un manuale di biodiversitą domestica che spiega: dove acquistare o scambiare i "semi dimenticati", come coltivare piante di varietą "perdute" sul proprio balcone o nell'orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici, dove incontrare e conoscere le realtą e le comunitą che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia, la lista della "spesa biodiversa", dai mercati contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria "sovranitą alimentare", come promuovere e sostenere le economie alimentari locali. Con le storie straordinarie e una "mappa" dei seed savers in Italia. Con un testo di Pia Pera.
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