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Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi

Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi

di Pistoni Bruno, Pistoni Emanuela

  • Prezzo online:  € 16,00
  • ISBN: 9788889508275
  • Editore: Edizioni Estemporanee
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 252
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Le parole del formaggio è un completo e interessante glossario enciclopedico, con più di 700 termini legati al mondo del formaggio, delle tradizioni, del gusto, spiegati con un linguaggio semplice e al tempo stesso approfondito, che soddisferà professionisti, appassionati e curiosi.
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