Un vademecum per la quotidianità, un'opera con ricette di cucina italiana e internazionale, dalle più semplici alle più elaborate, per i momenti speciali o per i pasti quotidiani. Una guida facile da consultare: ampie schede monografiche sugli alimenti; informazioni riguardanti la loro origine e la loro storia; consigli pratici per l'acquisto degli ingredienti, la preparazione e la presentazione di piatti e bevande.