L'orto. Un giardino da gustare
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Prezzo online: € 18,00
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ISBN:
9788884992598
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Editore:
Slow Food [collana: Per Mangiarti Meglio]
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Genere:
Libri Per Ragazzi 5/6 Anni
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Dettagli:
p. 72
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore. Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna sensazione. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore. Età di lettura: da 6 anni.
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