Colesterolo e trigliceridi: due parole che sono diventate "familiari" per molte persone. Ecco una guida per tenerli sotto controllo, senza perdere il gusto della buona tavola e senza fare troppi sacrifici. Questo libro è rivolto non solo a chi deve controllare la propria dieta, ma anche a tutti coloro che hanno a cuore la propria salute. Perché con un'alimentazione equilibrata questi disturbi possono essere facilmente prevenuti e curati prima che diventino qualcosa di più.