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La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna

La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna

di Aa.vv.

  • Prezzo online:  € 30,00
  • ISBN: 9788873434337
  • Editore: Edizioni Della Torre
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 204
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il libro è arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.
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