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Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto. Ediz. illustrata. Con CD-ROM

Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto. Ediz. illustrata. Con CD-ROM

di Calò A. (cur.); Bertoldi Lenoci L. (cur.)

  • Prezzo online:  € 48,00
  • ISBN: 9788883481642
  • Editore: Edizioni Pugliesi
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 720
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Un viaggio a ritroso nel tempo, attraverso immagini e documenti inediti, per ripercorrere le tappe di un passato di grande operosità pugliese sconosciuta ai più. Il volume di 720 pagine, interamente a colori, traccia un profilo completo del vino nella storia e nell'arte, nella cultura e nella tecnica, dall'antichità all'epoca contemporanea.