Vi ricordate il veterinario dell'Amaro Montenegro che riusciva a salvare ogni genere di animale e che veniva ricompensato con un bicchierino di liquore? Ora immaginatelo in versione femminile, con due grandi occhi azzurri e al posto dell'amaro un buon salame... Le sue avventure le racconta Apache, il suo cane, nato in una gelida e ventosa notte romana da madre meticcia e padre bastardo, subito abbandonato e trovato da alcuni loschi individui che volevano sopprimerlo a bastonate. Naturalmente lei l'ha salvato. Apache è diventato così il fedele testimone di tutte le incredibili situazioni in cui la nostra veterinaria è riuscita e riesce a cacciarsi, di tutti i casi disperati che lei ha sempre voluto e ancora vuole affrontare.