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Grand Cru d'Italia. Vigneti e vini. Vol. 1

di Guerini E. (cur.)

  • Prezzo online:  € 16,00
  • ISBN: 9788887180923
  • Editore: Gambero Rosso Grh [collana: I Saggi Del Gambero Rosso]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 223
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

"Grand Cru d'Italia" racconta la storia e le caratteristiche delle più grandi vigne d'Italia e dei vini che da esse scaturiscono. Questo è il primo volume di una serie dedicata alla scoperta dei migliori terroir dell'enologia tricolore. È un viaggio che prende l'avvio dal Piemonte e dalla Langa, la zona che forse ha la più antica tradizione nell'identificare le vigne dell'eccellenza per passare poi alla Toscana dei grandi Chianti e Brunello (ma non solo) lungo un itinerario segnato dalle migliori etichette italiane. L'opera è arricchita da mappe a colori, dati geologici e pedoclimatici, dal repertorio dei produttori.

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