Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia
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Prezzo online: € 11,00
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ISBN:
9788888040707
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Editore:
Aiep Editore [collana: Grandi Manuali]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 183
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Alle colorate pietanze presentate in questo libro, l'autrice ha voluto dare nomi particolari. Ed allora ecco gli Spaghetti alla lupara, i Carciofi del bandito Giuliano, il Risotto del cornuto, il Cocktail dell'omertą, ecc. Questo libro č anche una mappatura delle bellezze gastronomiche della Sicilia ... e cosģ ci rammenta che a Messina sono rinomati gli arancini di riso, a Palermo la pasta con le sarde e la famosa cassata, mentre Siracusa vanta la gustosa granita di mandorle con la cannella.
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