Con Ottozinali di filoindente si conclude lo studio sulle antiche osterie otricolane, iniziato con Con che passo. Il testo entra letteralmente nelle locande e ne descrive le suppellettili e gli arredi e riporta alla luce parole e atmosfere dimenticate. Il testo contiene anche l'inventario della spezieria di Otricoli e la dote di una sposa otricolana del Seicento. Un testo come questo non poteva che concludersi con una breve descrizione della storia della famiglia Ficarelli, che lasciò un'impronta indelebile nella storia del paese umbro. Enrico Di Giacomo è nato a Roma nel 1969. È responsabile degli acquisti e del prestito interbibliotecario presso la Biblioteca Pio XII del Pontificio Ateneo Regina Apostolorum. Si interessa di storia dell'agricoltura e di storia locale dell'Umbria.