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Le ricette di casa mia. Ediz. illustrata

di Cattelani Natalia

  • Prezzo online:  € 19,00
  • ISBN: 9788839719522
  • Editore: Rai Libri
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 272
4 Copie Disponibili
Spese di spedizione: 4,40 €oppure ritiro in negozio GRATUITO

Contenuto

Un libro di cucina ma anche un racconto che accompagna tante ricette e ci fa entrare nella casa di una nota cuoca. Ogni piatto proposto è condito con storie che fanno conoscere luoghi tra loro molto diversi, insieme a protagoniste di un passato a cui si pensa con nostalgia. Quello in cui le madri hanno insegnato, le figlie imparato e a loro volta trasferito il proprio sapere. Ci sono piatti della tradizione, oppure nati per caso e diventati insostituibili. I piatti dell'Emilia delle domeniche lente, della Calabria conosciuta per amore, le ricette imparate "a occhio", le contaminazioni curiose. Con l'ironia e la passione che la contraddistinguono, Natalia Cattelani, ci consegna anche i suoi racconti familiari, svelando una parte preziosa di sé.