La poesia di Vito Santamato, che potremmo definire a volte ermetica e misteriosa, è arricchita da un linguaggio raffinato, da neologismi spesso musicali nel contesto dei brani poetici, espressione del dualismo esistente tra il suo pensiero e la sua anima; sono immagini che riflettono, senza apparente razionalità, le emozioni e i vissuti in un susseguirsi di ricordi radiosi, di quadri vividi di tristezza, di rassegnazione ma anche di forza interiore e di amore per il creato e per la vita. È stata questa forza interiore che ha determinato la nascita del suo mondo poetico esploso con le sue meravigliose poesie, frutto di sogni fantastici e di immagini espressione della sua storia personale. Potremmo anche definire la poesia dell'autore pittorica; ogni elaborazione può rappresentare un quadro dai colori caldi, come la terra amata, la Puglia, fatta di ambienti rurali e marini dagli orizzonti a perdita d'occhio illuminati dalla luce solare. Le fotografie che arricchiscono l'opera rappresentano, infatti, quadri che l'autore nel corso degli anni, ha dipinto. I versi delle poesie hanno come sottofondo le immagini dei dipinti e scorrono con una musicalità armoniosa in un intreccio tra realtà e fantasia.