Libro enciclopedico narrante prioritariamente il mondo dei rum, in ordine sparso, con note storico-geografiche ed un pizzico di leggendarietà, unitamente a flashes d'eventi incontrati cammin scrivendo e con l'affetto della memoria per il pregresso, considerando che con il tempo ''tutto si faccia più lento, tranne lo svanire delle ore, che pare accelerare''. Specifico che la quasi totalità delle descrizioni sia stata concepita autonomamente, idem per foto, immagini, aneddoti, frutto di mie esperienze dirette, ''in due vite lavorative'' (non è un modo di dire), quale operatore commerciale, che ha contribuito nel proprio microcosmo a divulgare, anche scientificamente, determinate etichette, in taluni casi, introdotte nel mercato nazionale, quale ''apripista'' locale. Le bottiglie, tutte rigorosamente originali, fanno parte del mio guardaroba professionale. Invito chi avrà la bontà di leggermi a tenerne mirata nota, diffidando dalle imitazioni.