«Una storia tradizionale, quella di Cappuccetto Rosso e del lupo, che si trasforma in un viaggio affascinante tra fantasia e scienza. Nella versione classica, gli animali assumono spesso caratteristiche esagerate: il lupo feroce, il gatto astuto, il cane fedele. Queste immagini, pur straordinarie per la narrativa, non sempre rispecchiano la realtà della vita animale. Ecco allora che la storia diventa uno strumento per conoscere, capire e rispettare ciò che è vero, senza perdere la magia della narrazione» (dalla prefazione di Elisabetta Palagi)