Il libro si rivolge ad un largo pubblico che include studenti, professionisti, docenti e chiunque sia interessato al rapporto con il pianeta e con gli esseri animali. Il volume è il risultato del lavoro di ricerca seguito ad un convegno internazionale tenutosi a Bologna nel novembre del 2024. In tale occasione studiosi provenienti da diverse parti del mondo si sono confrontati sul piano giuridico e su quello medico-scientifico per affrontare il paradigma One Health attraverso un innovativo approccio trasversale. L'elaborazione in un'ottica multidisciplinare rende il libro non meramente riconducibile ad una sola categoria, coinvolgendo il diritto costituzionale, il diritto privato, il diritto internazionale, così come la ricerca medico-scientifica. Questo volume desidera contribuire a costruire un'ottica ambientalista e antispecista le cui keywords sono: Benessere Animale, Soggettività Animale, Ambiente, Economia ambientale, One Health.