Cinque titoli pensati per restituire leggerezza e piacere al momento dei pasti, trasformando ogni possibile fonte di ansia culinaria in un'occasione per sperimentare piatti semplici e nuovi. Ogni volume è un vero e proprio kit di sopravvivenza gastronomica per diverse esigenze: una raccolta di consigli e 90 ricette che permettono di cucinare con meno fatica e molto più gusto. Un approccio pratico con tecniche smart e ricette infallibili, perfette per il menu di tutti i giorni. Quando non si ha tempo di fare la spesa e frigorifero e dispensa contengono pochi ingredienti, ci facciamo assalire dalla domanda: «ma oggi cosa cucino?». Questo volume raccoglie ricette creative e gustose, pensate per trasformare avanzi e ingredienti apparentemente spaiati in piatti del tutto degni di entrare nel ricettario di famiglia.