Pochissime località al mondo possono vantare così tanti prodotti tipici Pat, Doc, Igp e De.co. che consentono di allestire un pasto completo, dagli antipasti (caldi e freddi) al dolce, pane e vini compresi come quello che si può realizzare qui, dove grazie ad un territorio che spazia dalla pianura alla collima fino alle montagne è possibile trovare qualsiasi prodotto. Non a caso la Rai con "Linea verde" ha dedicato a Tortona e ai suoi dintorni ben quattro trasmissioni e numerose sono state le incursioni di Mediaset e degli altri network televisivi. Questo libro, ricco di codici QR che consentono tanti approfondimenti raccoglie e illustra tutti i prodotti tipici, piatti, ricette e locali che li propongono ed è qualcosa di unico su un territorio splendido.