L'Ornitognostica, disciplina ancora poco esplorata e priva, fino ad oggi, di una trattazione sistematica, si propone come ramo specifico della zoognostica applicata all'avifauna cosiddetta "domestica". Se in ambiti come la cinognostica e l'ippologia esistono ormai consolidate tradizioni bibliografiche e metodologiche, lo studio morfologico e fenotipico degli uccelli addomesticati non aveva mai goduto di un'opera organica e completa. Questo saggio nasce dunque con l'intento di colmare tale lacuna, offrendo una classificazione scientifica e descrittiva delle principali specie che convivono con l'uomo o che ne accompagnano la vita quotidiana, sia in ambito rurale, sia ornamentale. L'analisi si articola a partire dalla storia, per poi passare alle nozioni generali di morfologia ornitognostica, per poi approfondire la funzionalità di ogni parte del corpo delle singole specie.