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Ricordi inediti

di Escoffier Auguste

Prezzo online: € 12,50
ISBN: 9788886283809
Editore: Slow Food [collana: Assaggi]
Genere: Cucina
Dettagli: p. 160

Non Disponibile

Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Nelle memorie di uno dei grandi cuochi francesi, la testimonianza e l'interpretazione di una delle stagioni più felici della mondanità culinaria. Titolo originale: ''Souvenirs inedits: 75 ans au service de l'art culinaire''.