"Torino è una delle città più dolci d'Italia. Raffinatezza, gusto, tradizioni si uniscono per portare sulle tavole una galleria infinita di golosità. Che poi esplodono dalle vetrine di caffè e pasticcerie, che segnano il ritmo di una esperienza gastronomica unica, in grado di rivaleggiare e vincere le sfide con i cugini di Oltralpe. Dai bonet alle torte di gianduja, dai cremini ai gianduiotti, dal bicerin ai cri cri e ai baci di dama c'è un mondo di bellezze e dolcezze che valgono il viaggio." (Giuseppe Cerasa Direttore delle Guide di Repubblica)