Nei vicoletti di Shinjuku si nasconde un piccolo ristorante. Il suo menù offre un solo piatto, ma chi ci va sa che lo chef cucinerà qualunque cosa i clienti gli chiedano, se ha a disposizione i giusti ingredienti. I clienti della taverna di mezzanotte lo sanno bene: siamo ciò che mangiamo. Perché il cibo è più di un'abitudine quotidiana: racconta storie di cultura, ricordi e tradizioni, e a volte apparecchia futuri inaspettati a chi sa gustare a pieno i sapori della vita.