"Questo lavoro sull'eucaristia, fonte e culmine della vita della chiesa e quindi del cristiano, parte dal dato biblico, quel discorso sul pane narrato dall'evangelista Giovanni al capitolo sei del suo Vangelo e prende in analisi i molteplici aspetti della teologia liturgica e della teologia Sacramentaria alla luce degli scritti di provati autori con una lettura attenta e uno sguardo critico che cerca di cogliere tutti gli aspetti della trattazione: biblici, liturgici, spirituali, pastorali con uno sguardo alla missionarietà e alle questioni ecumeniche, che sono un orizzonte a cui il Cristiano e la chiesa tutta non può restare indifferente" (dalla presentazione di don Alessio Bartolini).