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Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite

Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite

di Araújo Marisa; De Almeida Dias F. (cur.)

  • Prezzo online:  € 15,00
  • ISBN: 9791255241317
  • Editore: Sette Città [collana: Pedro Hispano]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 126
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

In un momento in cui la cucina e gli chef sono onnipresenti nei media, in cui abbondano notizie su aperture di ristoranti, premi e pubblicazioni di ricettari, ricordare la cucina tradizionale creata da cuoche domestiche o da coloro che hanno lavorato in strutture di ristorazione semplici e in modo anonimo è un atto di giustizia.
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