I testi di Annabella Rossi, qui presentati in ordine cronologico, sono stati elaborati in un periodo di tempo che va dall'inizio del '60 al dicembre del '71 e rappresentano una sintesi del periodo e del contesto indagati con il rigore del metodo etnografico e con la passione umana per il Salento e per la sua cultura tradizionale. Le storie e le fotografie del Tarantismo, dei tarantati e delle tarantate, si completano e si esplicitano con le immagini e le narrazioni che riguardano il lavoro artigianale, i giocattoli popolari, la cucina tradizionale, le credenze, la temperie culturale in cui si formano. Annabella Rossi, con i suoi scritti salentini e con le sue foto, non nega la "diversità" culturale esistente ma ne fa valore e strumento di conoscenza reciproca.