Caffè. Manuale per aspiranti intenditori
-
Prezzo online: € 27,00
-
ISBN:
9791223201725
-
Editore:
Giunti Editore
-
Genere:
Cucina
-
Dettagli:
p. 192
1 Copia Disponibile
Contenuto
Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.
|