Il professore Aldo Pinchera (1934-2012), considerato uno dei più grandi Endocrinologi a livello mondiale, rivive nei ricordi di una giovane specializzanda che ci offre l'immagine di una personalità ironica, empatica, divertente, oltre a quella di scienziato di fama. È stato il primo fondatore della scuola di specializzazione in Endocrinologia e Malattie del Ricambio dell'Università degli Studi di Pisa ed insignito di innumerevoli premi ed onorificenze. Introduzione di Poalo Cicchini.