Nelle pagine di questo libro è illustrata una scelta di circa duecento utensili, per lo più taglienti, sia antichi che moderni, italiani ed esteri, provenienti dalla collezione di oltre duemila esemplari di Aldo e Edda Lorenzi, custoditi nella Fondazione che porta il loro nome. Lo scopo è quello di fermare, anche sulla carta, il ricordo dei meravigliosi artigiani che li hanno costruiti, il cui talento si è avvalso dell'amore per il proprio lavoro e, nel caso dei pezzi più antichi, della conoscenza che si è trasmessa di generazione in generazione. Non solo una rassegna di oggetti, ma di memorie, passioni, fatiche, per ispirare coloro che volessero intraprendere lo stesso percorso degli autori: un'esperienza in un negozio specialistico, quale fu quello di famiglia (in via Montenapoleone, a Milano), cui si sono dedicati per una vita, per la gioia di poter costituire un occhio aperto sulla città, dalla quale ricevere messaggi sempre in evoluzione e restituirli arricchiti della loro esperienza.