Questo ricettario intende rispondere al quotidiano quesito: che cosa preparo oggi? e offrire, tra scelta e necessità, un mangiare fatto in casa con ingredienti sani, rispondente ai bisogni di chi non ha molto tempo a disposizione, né grandi doti di cuoco, ma con il desiderio di creatività. Un piatto presentato bene, con creatività, pur nella sua semplicità, soddisfa i sensi della vista, dell'olfatto e del gusto, creando un concerto di colori e sapori.