Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2023). Vol. 4
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Prezzo online: € 7,50
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ISBN:
9791254863350
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Editore:
Pacini Editore
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 96
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Gli Speciali di questo fascicolo de «il Sommelier» sono il 51° Congresso nazionale FISAR (Torino, 2023) e 5 vitigni da scoprire e amare: lo Scimiscią, il Raboso Piave, l'Erbamat, il Meristeddu, l'Erbaluce DOCG. La copertina č dedicata al Miglior Sommelier d'Italia FISAR 2023, Emanuele Comisi, mentre l'Editoriale del Direttore si focalizza sulla Guida Slow Wine 2024, trionfo della biodiversitą e sostenibilitą del vino italiano.
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