È la raccolta di 100 storie di altrettante persone accumunate da un unico comun denominatore: lavorare nella e per la filiera ortofrutticola italiana, a vario titolo, ognuno per propria parte. 100 vite fatte di pensieri, aneddoti, ispirazioni, paure, strategie e qualche songo nel cassetto. 100 persone scelte per la relazione personale, competenza ed empatia, in rappresentanza di un settore affascinante e denso di tradizioni. 100 persone scelte per racconare i loro 100 cuori.