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Liquorini e grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati

di Aa.vv.

  • Prezzo online:  € 7,90
  • ISBN: 9788866439707
  • Editore: Editoriale Programma
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 112
1 Copia Disponibile
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Spesso ideate da monaci o speziali, le "bevande spiritose" sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.

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