Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina
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Prezzo online: € 6,00
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ISBN:
9788869063152
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Editore:
Giannini Editore [collana: Sorsi]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 60
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
La cucina è una metafora della storia e della vita. Attraverso le leggende ed i racconti delle ricette si esprime spesso l'animo di un popolo. Partenope rappresenta il luogo della integrazione e della diversità che si unisce nella ricerca del bello e del gusto. In questo piccolo libro sono illustrate le origini, spesso leggendarie, di alcuni dei piatti della cucina napoletana.
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