Nella guida sono descritti 20 facili itinerari, che consentono di immergersi nell'incantevole natura della valle Gesso e delle Alpi Marittime: percorrendoli, si avrà occasione di camminare tra cime calcaree e dolomitiche, dove non mancano grotte e canyon, o tra aspre vette di gneiss e granito, che conservano ancora i segni dell'ultima glaciazione, come morene o rocce montonate. La guida è del tutto originale, considerando escursioni non descritte nelle pubblicazioni che si occupano di questa parte delle Alpi dotata di personalità unica, frutto dell'incontro della natura alpestre con quella mediterranea: in questo senso, fanno da sfondo agli itinerari boschi di faggi e maggiociondoli o foreste di larici ed abeti, altre volte inattese distese di ginepri e cespi di lavanda, che richiamano alla mente paesaggi liguri e provenzali. Non mancano incontri ravvicinati con la natura protetta del Parco delle Alpi Marittime. I percorsi si sviluppano su carrarecce o su sentieri accuratamente segnati, privi di difficoltà tecniche e con dislivelli inferiori ai 300 m: si tratta di vere e proprie passeggiate, percorribili anche in mezza giornata, rilassanti e al tempo stesso utili ad un buon esercizio fisico. Adatti anche a famiglie con bambini, sono solitamente percorribili da aprile a ottobre. Negli approfondimenti sono infine proposte alcune facili escursioni, con dislivelli contenuti, ideali per concludere in bellezza una vacanza.