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Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese

Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese

di Rossi Sergio

  • Prezzo online:  € 8,90
  • ISBN: 9788863739954
  • Editore: Sagep [collana: Buono A Sapersi. Piaceri Da Gustare]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 96
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiositą che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.
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