Sempre pronto a girare il mondo per portare a termine operazioni impossibili, Black Jack è un individuo misterioso e carismatico, tanto geniale, quanto ribelle. Sebbene sia un medico qualificato, rifiuta di accettare l'abilitazione a causa del suo odio e della sfiducia nei confronti della comunità medica. Si ritrova così a svolgere operazioni illegali, spesso per gangster e criminali, e sempre in cambio di tariffe esorbitanti. Considerato da tutti un orco egoista e indifferente, Black Jack nasconde però un'etica profonda ed è sempre pronto ad aiutare le vittime di crimini e di capitalisti corrotti.