"Incredulità. È con questo che dovrete confrontarvi quando i vostri commensali assaggeranno i dolci che preparerete con queste ricette, perché nessuno vorrà credere che si tratti di dolci vegani. L'unica persona che potreste deludere con questi dolci è il vostro dietologo, ma se gli offrirete una fetta di torta vi capirà sicuramente!" 46 ricette per tutti i giorni o quasi. Soffici torte e dolcetti per la colazione, friabili biscotti per il tè, golosi dessert per il fine pasto... tutte preparazioni vegane che non vi faranno rimpiangere quelle classiche e che soddisferanno anche il palato degli onnivori più difficili.