Glutenfrei, Kohlenhydratarm und vegetarisch/vegan! Und das soll auch noch schmecken? Ja, sagt die Bestsellerautorin und Influencerin Silvia Gasser. In ihren Kochbüchern, auf ihrem Blog "Silvis Kuchl" und in den Sozialen Medien zeigt sie ihren Leser*innen immer wieder, wie einfach und bunt gesunde Ernährung ist. Bei Bedarf nimmt man dadurch ab, wird fitter und gesünder - doch damit nicht genug: Was gesunde Ernährung mit Glück, Zufriedenheit und dem allgemeinen und inneren Wohlbefinden zu tun hat, erklärt sie in dieser Komplett-Aktualisierung ihres ersten Buchs. Die Rezepte wurden überarbeitet, Fotos neu geschossen und das Ganze neu (und ohne Plastifizierung) verpackt. Die über 70 verfeinerten und verbesserten Rezepte sind ideal für abends - aber nicht nur. Aufgeteilt auf die Bereiche Suppen, Gerichte mit Mehlen, Gerichte ohne Mehle, Süßes, Brot, Aufstriche & Dips, Smoothies und Grundrezepte, sind die gesunden und schmackhaften Kreationen einfach nachzukochen. Zusätzlich schildert Silvi in einer ausführlichen Einführung ihre Philosophie eines gesunden und positiven Lebensstils, ihre eigene Entwicklung und gibt Tipps für Nachhaltigkeit und zur Selbstliebe.