Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
-
Prezzo online: € 12,00
-
ISBN:
9788844080273
-
Editore:
Demetra [collana: Cucina Contemporanea E Creativa]
-
Genere:
Cucina
-
Dettagli:
p. 96
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf 'n' turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura.
| 
