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Produzioni vegetali

di Fabbri Andrea, Vamerali Teofilo

  • Prezzo online:  € 42,00
  • ISBN: 9788855535267
  • Editore: Pātron
  • Genere: Scienza E Tecnologia
  • Dettagli: p. 464
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.

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