Produzioni vegetali
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Prezzo online: € 42,00
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ISBN:
9788855535267
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Editore:
Pātron
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Genere:
Scienza E Tecnologia
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Dettagli:
p. 464
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.
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