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Altrove a Sud. Il vino, il cibo, l'anima dell'Italia

di Camuto Robert V.

  • Prezzo online:  € 23,00
  • ISBN: 9788831286084
  • Editore: Ampelos
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 271
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

Altrove a Sud, in qualche luogo, in qualche tempo, l'autore percorre un viaggio filosofico e descrittivo dalla sua infanzia ad oggi, attraverso una visione piena di sentimento fanciullesco e di pathos. Non il racconto di un viaggio, ma la condivisione di esperienze e intrecci della cultura del vino e del cibo alla ricerca dell'anima dell'Italia. L'arte del produrre vino, l'abbinamento fondamentale con il cibo, Camuto ha saputo cogliere l'essenza culturale, ricca di sfide e contraddizioni di alcuni produttori vinicoli del Sud Italia, considerando sempre che il Sud è al di là di qualche altro luogo...

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