Mia nonna mangiava i fiori
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Prezzo online: € 15,00
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ISBN:
9788886430845
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Editore:
Vannini
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 112
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio nelle pubblicazioni specializzate. Le ricette gastronomiche e di pasticceria, con i fiori naturalmente, sono di Iginio Massari, il pasticcere pił famoso d'Italia e tra i pił conosciuti al mondo, e rendono unica questa pubblicazione assolutamente inedita nella sua stesura. Quest'opera rappresenta dunque non soltanto un compendio di cucina, ma anche un piacevole e divertente racconto di vita e di costume.
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