Profumo di cannella. Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo
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Prezzo online: € 12,00
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ISBN:
9788865803608
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Editore:
Il Leone Verde [collana: Leggere č Un Gusto]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 88
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
Una passeggiata letteraria, profumata e gustosa dentro la pił ecumenica e versatile delle spezie: la cannella. Sensuale e casalinga, conturbante e accogliente, evocativa e potente, ci accompagna fin dalla notte dei tempi attraverso testi - sacri, poetici, divulgativi, narrativi - e utilizzi pratici, spaziando dagli antichi rituali alla cucina e al benessere generale della persona. Una spezia conosciuta da millenni, sulla cui provenienza e raccolta per lungo tempo si sono prodotte storie fantasiose. Presenza costante e consolidata tra le pagine dei libri e sulle tavole, ci invita a seguirne le tracce in un viaggio intorno al mondo.
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