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Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata

di Guida Peppe

  • Prezzo online:  € 18,00
  • ISBN: 9788866412304
  • Editore: Gambero Rosso Grh [collana: I Grandi Chef]
  • Genere: Cucina
  • Dettagli: p. 176
Disponibile su prenotazione.
Spese di spedizione:
3,49 €

Contenuto

L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.

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