Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata
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Prezzo online: € 18,00
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ISBN:
9788866412304
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Editore:
Gambero Rosso Grh [collana: I Grandi Chef]
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Genere:
Cucina
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Dettagli:
p. 176
Disponibile su prenotazione.
Contenuto
L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
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