San Castrese è un vescovo, originario dell'Africa romana, vissuto durante le persecuzioni degli ariani, tra la fine del IV e la prima metà del V secolo. Sfugge miracolosamente alla morte, insieme ad undici fratelli nell'episcopato, e con loro raggiunge via mare le coste campane. Seguendo l'ispirazione divina si stabilisce a Sinuessa, guidando la comunità locale e operando innumerevoli miracoli.